Avainsana-arkisto: reseptit

Västerbottenspaj – LCHF juustopiiras

Västerbottenspaj

Västerbottenspaj

Taas tulee ruokavinkkiä. Anna Hallénin keittokirjasta LCHF för kvinnor löytyy mm. tällainen piirasohje. Piiras on helppo ja nopea tehdä, varsinkin kun sen valmistuksessa hypätään pohjan tekemisen yli kokonaan. Maku ja koostumus on hieman sama kuin pannukakussa. Hyvää on ja piirakka toimii myös erinomaisesti esim. liharuuan lisukkeena.

Ohje löytyy Gurmee-blogista.

Mainokset
Avainsanat: , , , , ,

LCHF-ruokaa: kanaa vuohenjuustolla ja parmankinkkukääreessä

kanaa vuohenjuustolla ja parmankinkkukääreessä

kanaa vuohenjuustolla ja parmankinkkukääreessä

Mielettömän hyvä ja helppotekoinen LCHF-ruoka! Kanaa vuohenjuustosydämellä, käärittynä uunissa ihanasti rapeaksi paistuvaan parmankinkkuun. Suosittelen kokeilemaan :)

Ohjeen löydät Gurmee.netistä.

Avainsanat: , , , , , , , , ,

LCHF-ruokaa: Varhaiskaalipaistos

Varhaiskaalipaistos

Varhaiskaalipaistos

Vieläkin nousee vesi kielelle kun edes ajattelen tätä ruokaa! Tein tänään hetken mielijohteesta (ja koska jääkaapista + pakkasesta löytyi ainekset) kaalipataa tai varhaiskaalipaistosta, kummalla nimellä sitä nyt haluaa kutsua. Lopputulos oli ihanan pehmeän ja maukkaan makuinen paistos. Älyttömän helppoa tehdä eikä aikaakaan tuhraannu kuin joku 20 min.

Löydät ohjeen Gurmee.netistä.

Avainsanat: , , , , , , , ,

LCHF-ruokaa: Lihapullat, kukkakaalimousse ja ruskeakastike

Lihapullat, kukkakaalimousse ja ruskeakastike

Lihapullat, kukkakaalimousse ja ruskeakastike

Viime viikolla muistaakseni tein lihapullia ja kukkakaalimoussea ruskeakastikkeen kera. Ihan superhyvää! Perinneruoka on herkkua myös (ja tietenkin) LCHF-muodossa. Kukkakaalimousse toimii loistavasti perunamuusin tilalla ja ruskeakastike ylitti odotukset. Kastikkeen ja lihapullien ohje on bongattu Anna Hallénin keittokirjasta LCHF-husmanskost.

Tämä ruoka sopii niin LCHF-, GI-, kuin kaikkiruokaisillekin :)

Ohjeen löydät Gurmee.netistä.

 

Avainsanat: , , , , , , , , ,

LCHF-ruokaa: Viljapossun kyljykset, parsakaalimousse ja voissa haudutettu pinaatti

Viljapossun kyljykset, parsakaalimousse ja voissa haudutettu pinaatti

Tässä hiljattain julkaisin ruokaohjeen viljapossun kyljyksille, parsakaalimousselle ja voissa haudutetulle pinaatille. Possun valmistus ja kastike pohjautuivat Anna Hallénin keittokirjasta LCHF-husmanskost bongattuun ohjeeseen. Ohje oli mitä täydellisintä ja makoisinta LCHF-ruokaa.

Parsakaali on erinomainen vaihtoehto mm. perunalle ja riisille ja niiiin paljon maukkaampi! Parsakaalimoussen valmistaa helposti ja sen maku vaan paranee jääkaapissa toisin kuin esim. perunamuusin.

Ohjeen löydät gurmee.netistä.

Avainsanat: , , , , , , , , , , , ,