Avainsana-arkisto: Anna Hallén

Västerbottenspaj – LCHF juustopiiras

Västerbottenspaj

Västerbottenspaj

Taas tulee ruokavinkkiä. Anna Hallénin keittokirjasta LCHF för kvinnor löytyy mm. tällainen piirasohje. Piiras on helppo ja nopea tehdä, varsinkin kun sen valmistuksessa hypätään pohjan tekemisen yli kokonaan. Maku ja koostumus on hieman sama kuin pannukakussa. Hyvää on ja piirakka toimii myös erinomaisesti esim. liharuuan lisukkeena.

Ohje löytyy Gurmee-blogista.

Mainokset
Avainsanat: , , , , ,

LCHF-mysli

LCHF-mysli

LCHF-mysli

Pitkästä aikaa ehtii taas kirjoittelemaan tänne. Eiköhän aktiviteetti tästä taas kasva kunhan tämä uuden lapsiperheen arkikin lähtee paremmin luistamaan. Saimme siis marraskuussa perheelisäystä :)

Ajattelin aloittaa tämän vuoden ihanalla LCHF-myslin ohjeella, joka löytyi Anna Hallénin kirjasta LCHF för kvinnor (Bonnier Fakta). Mysli oli helppo ja nopea valmistaa ja maistui todella hyvältä aamupalana turkkilaisen jogurtin kera.

Ohje löytyy Gurmee-blogista.

 

Avainsanat: , , , , , , ,

LCHF-ruokaa: Lihapullat, kukkakaalimousse ja ruskeakastike

Lihapullat, kukkakaalimousse ja ruskeakastike

Lihapullat, kukkakaalimousse ja ruskeakastike

Viime viikolla muistaakseni tein lihapullia ja kukkakaalimoussea ruskeakastikkeen kera. Ihan superhyvää! Perinneruoka on herkkua myös (ja tietenkin) LCHF-muodossa. Kukkakaalimousse toimii loistavasti perunamuusin tilalla ja ruskeakastike ylitti odotukset. Kastikkeen ja lihapullien ohje on bongattu Anna Hallénin keittokirjasta LCHF-husmanskost.

Tämä ruoka sopii niin LCHF-, GI-, kuin kaikkiruokaisillekin :)

Ohjeen löydät Gurmee.netistä.

 

Avainsanat: , , , , , , , , ,